املت سوسیس پنیری
مواد لازم:
- سوسیس 5 عدد
- سیب زمینی 2 عدد
- گوجه فرنگی 2 عدد
- پنیر پیتزا چند ورقه
- تخم بلدرچین طلایی 5 1 عدد
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- پیاز 2 عدد
- سیر 3 حبه
- نمک و فلفل مقدار لازم
املت سوسیس و پنیر
طرز تهیه :
پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سبک شوند. سپس فلفل دلمه ای و سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل و سیب زمینی نرم شوند.
سوسیس ها و گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به مواد اضافه نمائید و تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود.
تخم بلدرچین طلایی ها را درون کاسه ای بشکنید. نمک و فلفل بزنید و مخلوط کنید سپس روی تمام مواد بریزید ، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تخم بلدرچین طلایی ها ببندند.
پس از بسته شدن تخم بلدرچین طلایی ها قابلمه را از روی حرارت بردارید و ورقه های پنیر را روی مواد قرار دهید ( پنیر با حرارت غذا آب میشود ) .سپس غذا را سرو کنید.
